こんにちは、（株）太陽の吉田です。

今日は、南高梅のご紹介でーす。
毎年この時期に南高梅で梅干を漬けているのですが、私の梅干は塩分２０％と、チョー塩っ辛いので、
今年はクックパッドで記載されていた【梅を一粒一粒、丁寧にホワイトリカーにくぐらす】という
面倒なひと手間を加え、塩分１３％と控えめに漬けてみました。

上手く漬かるかは、梅雨明けまでのおたのしみで～す。

梅の季節も間もなく終盤、お求めはお早目にこちらから・・・・・

南高梅４Lサイズ

南高梅４Lサイズで大粒梅干を漬けます